Välj nedan för receptet
Festligt
Lägg receptet till inköpslistan
Skriv ut receptet
Skicka receptet med e-post
Skriv ut inköpslistan Skicka receptet med e-post Skriv ut receptet
Vegan paj
Ingredienser
Pajskal:
5 st Filodeg  (ark 32x32)
Fyllning:
200 g Fetaost  (fake)
500 g Babyspenat
1 st Lök, gul
2 klyftor Vitlök
1 krm Muskotnöt
1 tsk Oregano
1 nypa Kanel, malen
2 msk Dill
0,5 tärning Buljong, grönsak
1,5 msk Vetemjöl
1,5 dl Grädde, visp  (soja!!)
2 msk Solroskärnor
1 tsk Salt
1 krm Svartpeppar
2013-07-22
Insänt av Madde Lind
portioner
Grönt
   
   
   
Gör så här!
Lägg ett ark filodeg (32x32) i en smord pajform. Pensla med lite olja och lägg på ytterligare ett ark men vrid det något så att hörnen inte hamnar på varandra. Fortsätt så med tre ark till. Grädda i 175 grader ca. 10 min.

Om du använder fryst spenat, så låt tina och rinn av väl. Skär färsk spenat i breda strimlor. Fräs lök och vitlök mjuka, tillsätt spenat och låt koka mjuk i några minuter. Tillsätt kryddorna, buljong samt mjölet utvispat i sojagrädden. Låt sjuda upp, vänd försiktigt ner tofun och solroskärnonrna. Smaka av med salt och peppar. Häll fyllning i det förgräddade skalet och gratinera i ca. 20 min i 200 grader.