Citronglass
Ingredienser
3 st Ägg
(endast gulorna)
1,5 dl Strösocker
1,5 dl Mjölk, standard
1 st Citron
(rivet skal och saft)
2 dl Vispgrädde
2007-01-25
portioner: 0
Gör så här!
Vispa ihop gulor, socker och mjölk i en kastrull.
Sjud tills det tjocknar, ca 3 minuter. Låt kallna.
Tillsätt citronskal och saft, vispa grädden hårt och vänd ner.
Häll i form och frys minst 6 timmar.
*** RÖR OM efter 1/2 timma och efter 3 timmar.***